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重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，优质的选料，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，
重庆鸡公煲有四大特点：
一、鸡公煲选料精良：采用放养且不吃饲料的当年生公鸡作为主料：肉质酥嫩爽滑，口感香鲜。
二、在鸡公煲制作过程中：香辛料中五香味型的香料和清香及养生类型的香料是分开使用的，
三、鸡公煲后期加的原味汤汁要及高，一般取自龙骨熬至高汤，这样扫出的汤才会浓郁而香醇，后期烫一般烫素菜的多，只有好的汤才会让素菜吃起来有香鲜的感觉。
四、吃法讲究：讲究的是先品后吃先炆后煮**后烫。吃到**后时就可以随意烫吃自己喜欢的各种菜品了。整个鸡公煲吃完后保证您一吃难忘！
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新乡宫廷小吃培训学校
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地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南临
乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到储贸大市场下车，向南50米路西即到。
2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。